zaterdag 22 oktober 2011

Patattenveld

Aangezien we niet direct met concrete bouwplannen gingen starten kwam al snel het idee van mijn ouders en een nonkel om het braakliggend terrein te gebruiken als patattenveld. Dit bracht een aantal voordelen met zich mee voor de grond. Zo kreeg het onkruid geen kans om te verwilderen en blijkbaar zou dit ook ten goede komen voor een mooier grasperkje later. Dat laatste trek ik in twijfel omdat de grond nog serieus ondersteboven gehaald zal worden. Maar het idee is er toch. Uiteraard was de belangrijkste reden de gratis patatjes. Zo hebben we maar liefst 400m² volgezet. Omdat de grond vroeger nog geen dienst gedaan had als landbouwgrond stonden we versteld van de grootte van de patatten. Zo zaten er serieuze frietpatatten tussen. Achteraf bekeken hebben wij en ons familie veel genot gehad van de patatjes, maar er waren ook een aantal zaken waar we niet op gerekend hadden. Een van die zaken was het verleggen van de patatten achteraf. Hieermee bedoel ik dat alle patatten periodiek moeten verlegd worden. Dit om schimmel en het rotten ervan tegen te gaan. Mijn ouders wisten dat dit moest gebeuren maar we hebben dit jammer genoeg te weinig gedaan. Daardoor hebben we toch een aantal zakken met spijt in het hart naar het containerpark moeten voeren. Verder waren de eigen patatjes uitermate geschikt om frieten van de maken (omwille van hun grootte) maar minder geschikt om te koken daar ze niet zo kookvast waren. Om dit een klein beetje te verduidelijken: Je mocht ze zeker niet te lang laten koken of het zou al snel een papje worden. De conclusie is al bij al positief en tot op de dag van vandaag genieten we nog steeds van de patatjes van onze eigen grond.Ook heb ik bijgeleerd dat boeren zeer arbeidsintensief is (vooral als je zelf de grond omploegt.

Hier enkele foto's:




Geen opmerkingen:

Een reactie posten